Il numero di bed and breakfast è in aumento in tutte le destinazioni turistiche ed è difficile per i clienti sapere se il servizio che stanno acquistando sarà di alta qualità. Gli uffici del turismo e le altre istituzioni turistiche vogliono garantire la qualità dell’offerta turistica promuovendo gli alloggi che rispettano una serie di standard e che hanno superato un’ispezione.
A differenza di altri tipi di alloggi turistici, in Francia non esiste una classificazione in stelle per i B&B.
Per ovviare a questa mancanza, Atout France ha introdotto lo standard Chambre d’Hôtes Référence. Questo standard fornisce un quadro di riferimento per il settore dei bed and breakfast e rassicura i clienti garantendo la qualità dei servizi offerti.
