Tutto inizia con il seme.
Siamo in pieno inverno, nel febbraio del 2023, le decine di bustine di semi riproducibili si stanno accumulando sulla scrivania e non vediamo l’ora di dare finalmente vita a quelle migliaia di ortaggi e piante aromatiche in via di formazione. Quest’anno, per dare all’orto tutte le possibilità di fiorire, stiamo prendendo l’iniziativa.
Abbiamo attrezzato l’ufficio, nella penombra di queste giornate troppo corte, con una lampada di crescita UV/IR che abbiamo programmato per “brillare” per 16 ore al giorno. Le prime piantine hanno faticato a germogliare perché la temperatura non era ottimale, ma dopo qualche giorno sono comparsi i primi germogli.
Il lavoro frenetico, meditativo e silenzioso di piantare i semi uno per uno in piccoli vasi di terra in pieno sole è stato una vera gioia
