Le Kéfir des montagnes de Sophie et Cindy
Le kéfir est une boisson fermentée réputée pour ses nombreuses vertus pour la santé. Riche en probiotiques, il favorise l’équilibre de la flore intestinale, améliorant ainsi la digestion et renforçant le système immunitaire. Ses propriétés antibactériennes et antifongiques aident à lutter contre les infections et à maintenir un environnement intestinal sain. De plus, le kéfir […]
Le Kombucha de Kerbeleg ou « KK »
Le Kombucha est fabriqué à partir d’une culture symbiotique de bactéries et de levures (SCOBY) qui transforme sucre et thé en acides, en dioxyde de carbone et en petites quantités d’alcool. Cette fermentation crée une boisson effervescente au goût aigre-doux, avec des variations possibles en fonction du type de thé utilisé, des ingrédients ajoutés pendant […]
