Recettes maison pour éveiller vos papilles dès le matin
Petit déjeuner complet
Le petit déjeuner gourmand est inclus dans le prix de toutes nos chambres.
Si vous avez des besoins particuliers ou restrictions pour votre petit déjeuner, prévenez-nous simplement la veille avant 16h.
Le petit-déjeuner est servi à la table commune dans notre cuisine ouverte entre 8.30 et 10.00 et composé de:
Une boisson chaude (Café, thé ou chocolat), un jus de fruit frais maison, un croissant chaud, une gourmandise maison, Œufs cuisinés selon vos envies, notre pain et nos confitures maison du moment, miel de notre voisin apiculteur.
Notre recette exclusive de pain servi croustillant chaque matin
Abeilles & Cigales
Notre recette est un subtil dosage de miel d'apiculteur de Riec-sur-Bélon et d'herbes de Provence.
La fine douceur du miel comme base de vos tartines de beurre sale légèrement grillées.
Feuilletés et Croustillants
Croissants au beurre
Malgré son origines Viennoise et sa forme en référence historique au drapeau Turc, la viennoiserie est devenue au fil des ans l'inséparable première bouchée du petit déjeuner 'à-la-française'.
Sa forme dodue est trompeuse car sa pâte est croustillant et légère.
Du bon lait crémeux et de la confiture maison
Yaourts aux Confitures et Fruits
Pour la petite note de fraîcheur, parmi les différentes 'douceurs maison', nos yaourts frais sont agrémentés de fruits du moment ou de confiture.
Fibres et sucres lents
Céréales
Un mélange de céréales est disponible en complément des fraicheurs que nous vous avons préparées.
Confitures Maison
Les fruits de notre verger
Lorsque les éléments ont été cléments, que les fruits ont bien mûri sur l'arbre, leur récolte nous permet de garder pour notre table le meilleur du jardin. Nous n'ajoutons que peu de sucre à nos confitures pour qu'elles se conservent bien et préservent l'authenticité du goût naturel du fruit. Nous venons de planter en 2021 dix nouvelles variétés d'arbres parmi lesquelles des cerisiers, pruniers, poiriers, pommiers, pêchers et figuiers pour de nouvelles recettes à venir.
Les ruches de notre voisin
Miel de Riec-sur-Bélon
Patrick Guyader est apiculteur depuis plus de trente ans à Riec-sur-Bélon. Vous trouverez son miel sur la table de votre petit-déjeuner à Kerbeleg et si le cœur vous en dit vous pourrez prolonger ce plaisir en passant chez lui acheter des pots de 1 kg de Miel de Printemps, de Fleurs, de châtaigniers...
De nombreuses saveurs pour de bons moments de détente
Les Thés & Infusions
Selon les disponibilités du moment, vous trouverez en libre service toute la journée des thés et infusions.
Thé blanc biologique au citron, infusion de gingembre et citron, infusion biologique de citronnelle maté et verveine, infusion réglisse & menthe, infusion gingembre & citron, chai classique, thé vert & cannelle, réglisse & menthe (site Amarti)