Gratin de ravioles du Dauphiné aux courgettes de Lee Lee
Une recette « magique » tant elle est savoureuse, complète et rapide à exécuter. On se lève tous pour le gratin de Lee Lee ! Ingrédients Pour un moule à gratin de 20 x 30 cm, soit 4 à 6 parts selon les appétits Recette Et voilà. Un minimum d’efforts pour un maximum de plaisir…
La tarte aux poireaux, roquefort et noix sur fond de pâte sans gluten de tante Nana
La délicieuse recette revisitée avec une pâte biscuit sans gluten. Ingrédients FOND DE TARTE : GARNITURE Recette FOND DE TARTE : GARNITURE
Tarte aux choux et carottes teriyaki
Une délicieuse recette pour passer l’hiver par Tante Nana… Ingrédients TARTE : Carottes Teriyaki au sésame : Recette Tarte aux choux: Carottes Teriyaki :
Les gnocchis sautés au beurre sauce roquefort
Le secret de bons gnocchis, c’est de trouver des pommes de terre savoureuses…. Ingrédients Pour 2 personnes : Recette
Le crumble aubergine et chèvre de tante Nana
Découvrez une recette savoureuse et réconfortante avec ce délicieux crumble aubergine et chèvre. Ce plat, parfait pour un dîner léger ou un accompagnement gourmand, marie à merveille les saveurs méditerranéennes de l’aubergine avec le crémeux du fromage de chèvre. Facile à préparer et toujours impressionnant, ce crumble aubergine deviendra rapidement un favori à votre table. […]
La poêlée orientale de potimarron et haricots verts d’oncle Fafa
Pour donner un petit goût de là-bas à nos légumes du jardin, cette recette savoureuse éveillera vos papilles. (Base pour 2 personnes) Ingrédients Recette Suggestion de présentation pour la dégustation Présentez à l’assiette, moulé dans un cercle, assorti de tranches de cornichons ‘à la russe’ pour un équilibre légèrement acidulé et des chips de crêpes […]
Le pain « abeilles et cigales »
Nous avons le plaisir de vous offrir notre recette exclusive de pain servi croustillant chaque matin. Nous l’avons appelée « Abeilles & Cigales », un hommage à la nature généreuse de nos régions. Notre recette de pain est le fruit d’un subtil dosage, associant le miel d’apiculteur de Riec-sur-Bélon à des herbes de Provence soigneusement sélectionnées. Ce […]
La recette de gâteau au miel de Câline
C’est ici sa légendaire recette de gâteau au miel, à trancher finement et toaster à la dernière minute pour y étaler terrines en tous genres et mixtures d’apéritifs. A chacun de ses passages à Kerbeleg, Câline aux fourneaux nous régale de quelques gourmandises ou de délicieux plats de « grand-mère » dont elle nous livre les secrets […]
La recette de risotto de tante Véro
Quand tante Véro vient à Kerbeleg, çà chante, çà dance, çà swingue, çà pianote par Si, par La, mais aussi ça fleure bon la cuisine gourmande de cette recette de risotto. Ingrédients Pour 6 personnes : Recette
La recette de Dhal végétarien d’oncle Bob
Oncle Bob (Louis)… alias Monsieur Shwill (oui c’est bien lui) était de passage en Bretagne entre deux compositions planantes ou dansantes. Une belle occasion de nous savourer quelques délicieuses recettes, à commencer par son dal végétarien. Ingrédients Pour 8 personnes : Recette
Cake végétarien aux noisettes « Les ÉCUREUILS » de tante Nana
Compagnon salé des petits-déjeuners de Kerbeleg, de vos sorties Pic-Nic ou de vos apéritifs au coin du feu, cette délicieuse recette réjouira petits ou grands gourmands et rongeurs de tous poils… Ingrédients Quantités à adapter selon vos envies du moment, vous pouvez remplacer les noisettes par d’autres types de noix. Préparation 15min, pour 5-6 personnes : […]
Les sablés au gingembre de tante Nana
Le gingembre est toujours un ingrédient à débat dans la cuisine… Goût poivré pour certains, ou même de ‘savon’ pour d’autres… Je suis toujours étonné de découvrir que de fins gourmets puissent mordre à pleine dents dans un bloc de savon, mais bon. Allez, ne traînons pas, les enfants et les gourmands de tous âges […]
