Nos citrouilles XXL : musculation et sport sans limites au potager
Cette année, le potager de Kerbeleg nous a offert un cadeau généreux : 137 kilos de citrouilles récoltées à la sueur du front, avec parmi elles deux géantes de 21 kilos chacune. Autant dire qu’en voyant ces belles dodues alignées, on se sent à la fois fier, amusé… et un peu débordé par l’abondance. Car […]
Tzatziki frais et ses cheesenans fondants : le combo parfait du cousin Sélim!
Découvrez une recette qui allie fraîcheur et gourmandise avec ce tzatziki onctueux, accompagné de cheesenans moelleux. Ce duo savoureux est idéal pour vos apéritifs ou entrées, apportant une touche méditerranéenne à vos moments de partage. Pourquoi choisir cette recette ? Conseils pour réussir votre tzatziki Pour un tzatziki réussi, voici quelques astuces : Idées de […]
Le Kombucha de Kerbeleg ou « KK »
Le Kombucha est fabriqué à partir d’une culture symbiotique de bactéries et de levures (SCOBY) qui transforme sucre et thé en acides, en dioxyde de carbone et en petites quantités d’alcool. Cette fermentation crée une boisson effervescente au goût aigre-doux, avec des variations possibles en fonction du type de thé utilisé, des ingrédients ajoutés pendant […]
Le pesto à tartiner
Notre pesto à tartiner, originellement sauce verte d’origine italienne, est une véritable explosion de saveurs en bouche. Réalisé à base de feuilles de basilic frais, de noix de cajou crémeuses, d’ail aromatique, de parmesan râpé, d’huile d’olive veloutée, et rehaussé d’une touche de citron, il incarne l’équilibre parfait entre fraîcheur et richesse pour un joyeux […]
Le carpaccio de courgettes d’Aude
Pour une belle journée ensoleillée, cette entrée rafraîchissante pour éveiller vos papilles. Ingrédients Recette
Yaourts à la confiture et aux fruits
Fraîcheur et gourmandise du bon lait crémeux et de la confiture maison. Pour commencer la journée avec une touche de douceur, nous vous proposons nos délicieux yaourts aux confitures et aux fruits. Ces yaourts, préparés avec soin, sont une véritable symphonie de saveurs et de textures qui raviront vos papilles. Nos yaourts au bon lait […]
Mélange de céréales
Une option saine et équilibrée pour compléter votre petit déjeuner. Pour prendre soin de votre bien-être et vous apporter l’énergie nécessaire pour une journée dynamique, nous avons pensé à tout, y compris les fibres et les sucres lents. Notre sélection de céréales est conçue spécialement pour vous offrir une source de nutriments essentiels et de […]
La recette de Dhal végétarien d’oncle Bob
Oncle Bob (Louis)… alias Monsieur Shwill (oui c’est bien lui) était de passage en Bretagne entre deux compositions planantes ou dansantes. Une belle occasion de nous savourer quelques délicieuses recettes, à commencer par son dal végétarien. Ingrédients Pour 8 personnes : Recette
Recette du lingot de légumes « arc-en-ciel » d’Oncle Bernie
Bernard, de passage à Kerbeleg, s’est mis en cuisine pour ce cake de légumes, rafraîchissant à souhaits. Vous pouvez remplacer le fromage de chèvre par de la crême de coco pour la version Vegan. Ingrédients Quantités et assortiment de légumes à adapter selon vos envies du moment où de la saison. 300 à 500 g […]
