Nos citrouilles XXL : musculation et sport sans limites au potager
Cette année, le potager de Kerbeleg nous a offert un cadeau généreux : 137 kilos de citrouilles récoltées à la sueur du front, avec parmi elles deux géantes de 21 kilos chacune. Autant dire qu’en voyant ces belles dodues alignées, on se sent à la fois fier, amusé… et un peu débordé par l’abondance. Car […]
Le jus de pommes de notre verger : une histoire de partage et de tradition
Chaque automne réserve son lot de petits bonheurs, mais cette année encore, nous avons eu droit à un moment particulièrement savoureux : la récolte des pommes de nos trois pommiers. Modestes en nombre, mais généreux en fruits, ces arbres du verger nous ont offert pas moins de 260 kilos de pommes. C’est avec l’aide précieuse […]
Une année difficile
C’est un euphémisme, cette année d’une pluviosité rare, aura été un challenge de tous les jours pour maintenir en vie les plats germés sous serre au printemps. Pas de saints de glace, mais un nombre incalculable de limaces ! Ces prédateurs redoutables se sont régalés de nos légumes. C’est une course contre la montre entre […]
Mycobacterium vaccae : Du bonheur au bout des doigts !
Quand nous mettons les mains dans la terre, sans gants bien sûr, je ne sais pas vous, mais dans mon potager Mandala en lisière de forêt, j’ai une patate d’enfer, ou une pêche de tous les diables (selon la saison). Bref, je suis au septième ciel ! Je me suis longtemps demandé si c’était çà […]
Potimarron
Description : Le potimarron est une variété de courge d’hiver reconnaissable par sa forme ronde et sa couleur rouge orangé. Sa chair est douce et sucrée, avec une texture veloutée, très appréciée en cuisine. Semis : en pleine terre, en godet Conseil de semis : Période de semis (sous abri) : Avril Période de semis […]
Butternut
Description : La courge butternut est une variété populaire de courge d’hiver, caractérisée par sa forme allongée et son épiderme beige à orangé. Elle est appréciée pour sa chair sucrée et veloutée, idéale pour une multitude de préparations culinaires. Semis : en pleine terre, en godet Conseil de semis : Période de semis (sous abri) […]
Tournesol géant rouge et orange
Description : Les tournesols géants rouges et oranges sont des plantes spectaculaires avec des fleurs de couleurs vives atteignant des hauteurs impressionnantes, jusqu’à 3 mètres. Ils sont non seulement décoratifs mais aussi utiles pour attirer les pollinisateurs et produire des graines comestibles. Semis : en pleine terre, en godet Conseil de semis : Période de […]
Fèves
Description : Les fèves sont des légumineuses robustes produisant de grandes gousses contenant de grosses graines, riches en protéines et en fibres. Elles sont faciles à cultiver et idéales pour les climats tempérés comme celui de la Bretagne. Semis : en pleine terre, en ligne Conseil de semis : Période de semis (automne) : Octobre, […]
Haricots mangetout à rames
Description : Les haricots mangetout à rames sont des variétés grimpantes produisant des gousses tendres et savoureuses. Ils nécessitent un support pour grimper et peuvent atteindre une hauteur de 2 à 3 mètres. Idéaux pour les jardiniers souhaitant maximiser l’utilisation de l’espace vertical. Semis : en pleine terre, en godet Conseil de semis : Période […]
Maïs doux jaune « True Gold »
Description : Cette variété offre des épis d’environ 20 cm de long aux grains jaunes sur des pieds de 2 m de haut. Ils contiennent beaucoup de zéaxanthine, l’un des principaux pigments protecteurs des yeux. Semis : en pleine terre, en ligne, à la volée, en godet Conseil de semis : Période de semis (sous […]
Contre les sangliers turbulents, le jardinier triomphant
Ils ont mauvaise presse les bougres, mal éduqués, ils « soulèvent le tapis » pour glaner quelques glands et insectes mais oublient de remettre l’herbe en place. Quelle plaie ces bestiaux… Prédateurs ? Probablement, comme nous tous, mais sont-ils dangereux au quotidien au point de penser devoir les éliminer ? Si on devait rétablir la peine de […]
Le potager Mandala en gros plan : Révélations sur la vie invisible
Au cœur de notre potager mandala, un monde secret et miniature s’épanouit sous le doux baiser du soleil. C’est un spectacle que seuls les observateurs les plus attentifs peuvent apprécier, un ballet de la vie qui se dévoile dans toute sa splendeur lorsque l’on plonge dans l’univers fascinant des insectes, des fleurs et des plantes […]
Une esquisse libre entre ciel et terre
Dessiner les buttes Le concept de notre potager mandala offre une approche à la fois unique et esthétique pour la création de notre jardin potager. Remettre le vivant qu milieu de la nature endormie nécessite de plancher un peu sur le sujet. Nous dédions un carré de 23 mètres de côté soit environ 500 mètres […]
Un bureau, une serre ?
Tout commence par la graine. Nous sommes en plein hiver, février 2023, les dizaines de sachets de graines reproductibles s’entassent sur le bureau et l’envie de donner enfin la vie à ces milliers de petits légumes et plantes arimatiques en devenir nous démange. Cette année, pour donner au potager toutes les chances de prospérer, nous […]
Stévia pour les gourmands
Elle a mis un temps fou à germer, ses micro-graines fragiles ont nécessité une grande patience lais elle trône enfin dans le Mandala, l’amie des diabétiques et des gourmands. La stévia, cette petite plante verte, est l’alliée précieuse de notre potager ! Vous pouvez vous-aussi la cultiver sur votre balcon et profiter de son pouvoir […]
Quand les potimarrons décollent !
Nous avons mis de côté les déchets organiques de la cuisine et y avons ajouté les résidus solides de notre fermentation de purin.Nous obtenons une mini-butte nauséabonde qui, recouverte de paille pour masquer les ôdeurs a hébergé une petite poignée de graines de potimarrons. Le résultat est bluffant ! Feuilles géantes et prolifération inhabituelle (ce […]
Les associations de culture
L’association de cultures est considérée comme l’une des clés essentielles pour créer un écosystème harmonieux dans un jardin potager en permaculture. Selon cette approche, nous percevons chaque plante comme un acteur dans un système interconnecté, contribuant à l’équilibre et à la santé globale de notre jardin. Nous tentons de comprendre les interactions entre les plantes […]
Roses rouges
Au cœur du magnifique jardin de Kerbeleg s’épanouissent fièrement les roses rouges, véritables joyaux de la nature. Leurs pétales d’un rouge flamboyant semblent capturer la passion et l’amour qui les entourent. Leur parfum enivrant flotte délicatement dans l’air, attirant les papillons et les abeilles, qui viennent les honorer de leur présence. Chaque matin, les premiers […]
Le jardin mandala
Le projet de jardin mandala Cette vision de jardin mandala était un brin ambitieuse, nos premier pas en permaculture, et nous ne savons pas encore où il va nous mener, mais il nous tient à cœur de redonner à la terre nourricière un digne espace pour s’épanouir. Avec un peu de chance, après des essais […]
La terre
Jusqu’aux années 1950, l’agriculture en Bretagne était dominée par de petites exploitations familiales. Le remembrement a bouleversé cette dynamique en regroupant les parcelles et en les modernisant avec les nouvelles technologies. Cela a augmenté la productivité, mais certains agriculteurs ont perdu leurs terres et le paysage traditionnel bocager breton a été détruit. Malgré cela, la […]
Mon bôôô… Saaâââaapiiiin !
60 ans déjà et la ligne de petits sapins plantés par Daddy qui nous séparaient du champs de Furic ont été ravagés par les chenilles processionnaires. En moins de 2 ans ce sont devenus des perches de 25mètre déplumées, déprimant. Nous avons donc embauché une équipe de bucherons pour abattre et débiter ces 16 arbres […]
Dis-moi petit pot de fleurs…
…quand te dépetipoteriseras-tu ? La petite mangeoire faisant office de jardinière s’enfonce au gré des pluies et du temps qui passe. Curieux de savoir à quelle profondeur elle se terre, nous l’extirpons aux racines avec Antoine pour la rehausser un peu. Nous lui laissons encore 20cm sous terre mais ses quelques cent kilos ou davantage […]
