Une année difficile
C’est un euphémisme, cette année d’une pluviosité rare, aura été un challenge de tous les jours pour maintenir en vie les plats germés sous serre au printemps. Pas de saints de glace, mais un nombre incalculable de limaces ! Ces prédateurs redoutables se sont régalés de nos légumes. C’est une course contre la montre entre […]
Lupin
Description :Les lupins sont des plantes vivaces ou annuelles appartenant au genre Lupinus. Ils sont appréciés pour leurs épis de fleurs colorées, qui donnent de la hauteur et de la texture aux jardins. Outre leur beauté, les lupins enrichissent le sol en azote grâce à leurs nodules racinaires symbiotiques. Semis : en pleine terre, en […]
Potimarron
Description : Le potimarron est une variété de courge d’hiver reconnaissable par sa forme ronde et sa couleur rouge orangé. Sa chair est douce et sucrée, avec une texture veloutée, très appréciée en cuisine. Semis : en pleine terre, en godet Conseil de semis : Période de semis (sous abri) : Avril Période de semis […]
Butternut
Description : La courge butternut est une variété populaire de courge d’hiver, caractérisée par sa forme allongée et son épiderme beige à orangé. Elle est appréciée pour sa chair sucrée et veloutée, idéale pour une multitude de préparations culinaires. Semis : en pleine terre, en godet Conseil de semis : Période de semis (sous abri) […]
Fèves
Description : Les fèves sont des légumineuses robustes produisant de grandes gousses contenant de grosses graines, riches en protéines et en fibres. Elles sont faciles à cultiver et idéales pour les climats tempérés comme celui de la Bretagne. Semis : en pleine terre, en ligne Conseil de semis : Période de semis (automne) : Octobre, […]
Haricots mangetout à rames
Description : Les haricots mangetout à rames sont des variétés grimpantes produisant des gousses tendres et savoureuses. Ils nécessitent un support pour grimper et peuvent atteindre une hauteur de 2 à 3 mètres. Idéaux pour les jardiniers souhaitant maximiser l’utilisation de l’espace vertical. Semis : en pleine terre, en godet Conseil de semis : Période […]
Maïs doux jaune « True Gold »
Description : Cette variété offre des épis d’environ 20 cm de long aux grains jaunes sur des pieds de 2 m de haut. Ils contiennent beaucoup de zéaxanthine, l’un des principaux pigments protecteurs des yeux. Semis : en pleine terre, en ligne, à la volée, en godet Conseil de semis : Période de semis (sous […]
Contre les sangliers turbulents, le jardinier triomphant
Ils ont mauvaise presse les bougres, mal éduqués, ils « soulèvent le tapis » pour glaner quelques glands et insectes mais oublient de remettre l’herbe en place. Quelle plaie ces bestiaux… Prédateurs ? Probablement, comme nous tous, mais sont-ils dangereux au quotidien au point de penser devoir les éliminer ? Si on devait rétablir la peine de […]
Des légumes frais pour lutter contre la faim
Comment apaiser la faim qui tenaille encore les trop nombreuses familles vivant en-dessous du seuil de pauvreté en Bretagne ? Au cœur de cette région rurale, les initiatives se multiplient pour venir en aide complémentaire aux donations des banques alimentaires. Et si l’apport de produits frais dans les paniers distribués faisait une différence significative… Dans […]
Le crapaud, prince du jardin
Nous vous présentons aujourd’hui KERMIT, notre petit crapaud qui se prend encore pour une jolie grenouille, un prince au jardin Mandala. Amis jardiniers, bienvenue dans le monde enchanteur du jardin potager, où la magie opère et les miracles prennent vie ! Kermit nous faisait de l’oeil, tapis derrière une pierre du puits, nous l’avons invité […]
L’eau : La vie !
Relier notre puits à notre potager : Une étape cruciale vers l’autosuffisance alimentaire. Cette idée qui nous trotte dans la tête depuis un moment : relier notre puits au centre de notre potager Mandala. C’est désormais une nécessité absolue pour tous les jardiniers soucieux de l’environnement et de l’efficacité au jardin. Nous allons cultiver une […]
Amender notre sol pour une culture durable
Dans notre quête d’une agriculture respectueuse de l’environnement, il nous est apparu essentiel de revenir aux méthodes naturelles et traditionnelles. L’utilisation du fumier de vache pour enrichir le sol est une pratique ancestrale. Nous nous faisons livrer 4 tonnes de fumier de vaches que nous déployons, à la brouette, sur notre carré de potager. Nous […]
Décompacter la terre
Une fois l’esquisse finalisée et le positionnement du tracé circulaire en place, nous délimitons un grand carré de 23 mètres de côté que nous allons retourner, en surface essentiellement, à la motobineuse. Cet outil n’est pas idéal mais retourner 500 m2 à la grelinette (aérateur) était une mission impossible compte tenu de la dureté du […]
Un bureau, une serre ?
Tout commence par la graine. Nous sommes en plein hiver, février 2023, les dizaines de sachets de graines reproductibles s’entassent sur le bureau et l’envie de donner enfin la vie à ces milliers de petits légumes et plantes arimatiques en devenir nous démange. Cette année, pour donner au potager toutes les chances de prospérer, nous […]
Stévia pour les gourmands
Elle a mis un temps fou à germer, ses micro-graines fragiles ont nécessité une grande patience lais elle trône enfin dans le Mandala, l’amie des diabétiques et des gourmands. La stévia, cette petite plante verte, est l’alliée précieuse de notre potager ! Vous pouvez vous-aussi la cultiver sur votre balcon et profiter de son pouvoir […]
Quand les potimarrons décollent !
Nous avons mis de côté les déchets organiques de la cuisine et y avons ajouté les résidus solides de notre fermentation de purin.Nous obtenons une mini-butte nauséabonde qui, recouverte de paille pour masquer les ôdeurs a hébergé une petite poignée de graines de potimarrons. Le résultat est bluffant ! Feuilles géantes et prolifération inhabituelle (ce […]
Les associations de culture
L’association de cultures est considérée comme l’une des clés essentielles pour créer un écosystème harmonieux dans un jardin potager en permaculture. Selon cette approche, nous percevons chaque plante comme un acteur dans un système interconnecté, contribuant à l’équilibre et à la santé globale de notre jardin. Nous tentons de comprendre les interactions entre les plantes […]
Azalée
Au mois d’avril, à Kerbeleg, les azalées entament leur floraison, offrant un spectacle enchanteur au jardin. Ces magnifiques plantes à fleurs font partie de la famille des rhododendrons et se distinguent par leurs couleurs vives et leurs formes variées. Avec leurs teintes éclatantes de rose et de rouge, leurs fleurs créent un véritable feu d’artifice […]
Le jardin mandala
Le projet de jardin mandala Cette vision de jardin mandala était un brin ambitieuse, nos premier pas en permaculture, et nous ne savons pas encore où il va nous mener, mais il nous tient à cœur de redonner à la terre nourricière un digne espace pour s’épanouir. Avec un peu de chance, après des essais […]
La clairière
Nous n’avons connu Kerbeleg qu’à travers les récits et photos de mon grand-père. Les champs de la ferme-manoir l’entourant, le cheval de traie de notre voisin, ces images d’une nature et du labeur vert qui me faisait rêver un peu déjà. Cette clairière à laquelle la maison tournait le dos, hébergea un petit potager d’été, […]
