Le jus de pommes de notre verger : une histoire de partage et de tradition
Chaque automne réserve son lot de petits bonheurs, mais cette année encore, nous avons eu droit à un moment particulièrement savoureux : la récolte des pommes de nos trois pommiers. Modestes en nombre, mais généreux en fruits, ces arbres du verger nous ont offert pas moins de 260 kilos de pommes. C’est avec l’aide précieuse […]
Le baba au rhum vanille et agrumes de Patone
Quand il rentrait le dimanche, les bras chargés de pâtisseries pour sa famille, mon papa gourmand gardait toujours une petite place pour son baba au rhum, interdit à ses enfants car contenant (un peu…) d’alcohol. Ce devait être sa ‘madeleine de Proust’ à lui. J’en tente une version à ma sauce citronnée. Le baba au […]
Jouer du piano dans le cadre envoûtant du grand salon
Dans le calme apaisant de la campagne bretonne, au cœur de notre chambre d’hôtes, le grand salon de Kerbeleg invite à la découverte et à la détente. Parmi les nombreuses activités qui s’offrent à vous, jouer du piano dans cet espace chaleureux est une expérience enchanteresse qui saura charmer amateurs et mélomanes. Un cadre exceptionnel […]
Le mille-feuille d’oncle Fafa
Le mille-feuille est un incontournable de la pâtisserie française, apprécié pour son équilibre parfait entre croustillant et douceur. Composé de fines couches de pâte feuilletée aérienne, généreusement garnies d’une crème pâtissière onctueuse et savoureuse, ce dessert raffiné fait le bonheur des gourmands depuis des générations. Si préparer un mille-feuille maison peut vous sembler intimidant, en […]
Tzatziki frais et ses cheesenans fondants : le combo parfait du cousin Sélim!
Découvrez une recette qui allie fraîcheur et gourmandise avec ce tzatziki onctueux, accompagné de cheesenans moelleux. Ce duo savoureux est idéal pour vos apéritifs ou entrées, apportant une touche méditerranéenne à vos moments de partage. Pourquoi choisir cette recette ? Conseils pour réussir votre tzatziki Pour un tzatziki réussi, voici quelques astuces : Idées de […]
L’amandier au citron de tante Nana
Cette recette familiale d’amandier citronné est une douceur simple et fondante. Le glaçage au citron apporte une touche de fraîcheur qui équilibre parfaitement la richesse des amandes. À savourer bien frais, pour un instant gourmand à partager. Ingredients Pour le gâteau : Pour le glaçage : Recette Conseil de Tante Nana :Ce gâteau est encore […]
Reproduisez vos graines
Récupérer ses propres semences (reproductibles, non hybrides) permet de préserver des variétés locales, d’améliorer leur adaptation au climat de votre région, et de réduire votre dépendance aux semenciers. Voici une méthode applicable à quelques légumes types : 1. Courges (courgettes, potirons, etc.) 2. Tomates 3. Aneth 4. Salades (laitues) 5. Haricots 6. Maïs Conseils généraux […]
Les Schnitzels végétariennes « à-la-Charentenay »
Pour leur premier séjour à Kerbeleg, Edouard et Charlotte nous ont régalés avec ces escalopes pannées d’aubergines agrémentées d’un houmous au citron confit tartinable et de fallafels végétariens.Du bonheur en cuisine ! Ingredients Schnitzels pour 4 personnes : FALLAFELS Recette Schnitzels : Fallafels & Sauce :
Le cake salé au pesto
Ingrédients Quantités à adapter selon vos envies du moment, vous pouvez remplacer les noisettes par d’autres types de noix. Préparation 15min, pour 5-6 personnes : Recette
Pétanque royale sur un billard français
Plongez dans l’univers palpitant de la Pétanque Royale sur Table de Billard Français, une aventure concoctée pour le plaisir par le talentueux Darry Cowl, maestro du billard et roi de la rigolade dans les années 60 ! Que vous soyez en famille ou entre amis, jeune ou vieux, il y en a pour tous les […]
La Bibliothèque
Notre salle de jeux regorge de trésors littéraires. Un pan de mur entier est dédié à une vaste collection de livres et de bandes dessinées en français et en anglais, soigneusement disposés pour votre plus grand plaisir. Que vous soyez passionné de littérature ou amateur de BD, vous trouverez certainement de quoi satisfaire votre appétit […]
1 an déjà, et tant d’histoires partagées!
En décembre 2021 nous ouvrions la chambre d’hôtes Kerbeleg après deux ans de travaux de rénovation. Aujourd’hui en nous retournant sur ce début d’aventure, nous avons du mal à y croire… Cette première année a été magique ! Nous sommes tellement heureux de vous avoir rencontrés, d’avoir partagé tant de moments avec vous tous, nos […]
La partie de jeu d’échecs
Découvrez ce jeu captivant à Kerbeleg dans un cadre et une ambiance unique. Le jeu d’échecs est bien plus qu’un simple divertissement. C’est une rencontre entre deux esprits, une exploration des profondeurs de la réflexion et de la stratégie. Dans notre vieille maison en pierre, éclairée par la chaleur du feu et bercée par la […]
Les Jeux de Société
De toutes sortes, jeux d’ambiance, jeux de cartes, jeux de plateau, jeux de mémoire, jeux de connaissance, jeux éducatifs,… , nous mettons à votre disposition nos jeux de société auxquels vous pourrez jouer dans le petit salon dédié.Equipée d’un tapis vert intégré, vous pourrez y faire des parties de Yam ou de Bridge endiablées.
Le billard Français
Quelles sont les règles ? Vous connaissez probablement le « Billard Américain », ses six trous et ses billes de toutes les couleurs, mais connaissez-vous les règles et la finesse de jeu du Billard Français ?
Le Baby-Foot
Plébiscité par la plupart des adolescents et des plus grands, notre baby-foot en Merisier de la marque Française Petiot saura vous faire passer de bons moments de franche rigolade sur une plateforme stable, massive et de qualité. Le Baby-Foot est-il un sport ? A vous de juger… Mais à en croire les parties endiablées dans […]
