Potimarron
Description : Le potimarron est une variété de courge d’hiver reconnaissable par sa forme ronde et sa couleur rouge orangé. Sa chair est douce et sucrée, avec une texture veloutée, très appréciée en cuisine. Semis : en pleine terre, en godet Conseil de semis : Période de semis (sous abri) : Avril Période de semis […]
Butternut
Description : La courge butternut est une variété populaire de courge d’hiver, caractérisée par sa forme allongée et son épiderme beige à orangé. Elle est appréciée pour sa chair sucrée et veloutée, idéale pour une multitude de préparations culinaires. Semis : en pleine terre, en godet Conseil de semis : Période de semis (sous abri) […]
Fèves
Description : Les fèves sont des légumineuses robustes produisant de grandes gousses contenant de grosses graines, riches en protéines et en fibres. Elles sont faciles à cultiver et idéales pour les climats tempérés comme celui de la Bretagne. Semis : en pleine terre, en ligne Conseil de semis : Période de semis (automne) : Octobre, […]
Miel de Riec-sur-Bélon
Nous avons la chance d’être voisins avec un apiculteur passionné depuis plus de trente ans : Patrick Guyader, qui opère ses ruches à Riec-sur-Bélon. Sa passion pour les abeilles et la nature se reflète dans le miel exceptionnel que nous avons le plaisir de vous proposer lors de votre petit-déjeuner. Ce miel de Riec-sur-Bélon est […]
Huîtres du Bélon : Un voyage savoureux au cœur de la tradition bretonne
Bienvenue à la ferme ostréicole du Bélon, un véritable trésor de la Bretagne occidentale. Ici, vous pourez faire la rencontre de François, un ostréiculteur au grand cœur, héritier d’une formidable épopée familiale. Depuis plus de 150 ans, sa famille perpétue la tradition de l’élevage des fameuses huîtres plates du Bélon, un produit unique qui fait […]
La confiture de fraises et thym de tante Nana
L’arôme subtil et discret du thym du jardin relève ce grand classique de confiture de fraises avec une petite note olfactive d’herbe de Provence pour égayer vos tartines de petit déjeuner. Un vrai délice avec une noisette de beurre salé Breton sur une tartine de pain « Abeille & Cigale » de l’oncle Fafa. Ingrédients Accessoires Recette
Dégustations d’huitres du Bélon
Les huîtres plates du Bélon proviennent du Ria du Bélon. Dégustez-les au coucher du soleil, servies avec un verre de vin blanc ou une bière de Riec-sur-Bélon « Le Grain Du Ponant ». Elles seront un parfait apéritif pour un moment inoubliable. Les huîtres du Bélon sont l’une des mets de la mer les plus recherchés en […]
