Le Torii de Kerbeleg : Passerelle sacrée entre ciel, terre et permaculture
Franchir un seuil n’est jamais un acte anodin. À Kerbeleg, notre jardin potager Mandala méritait une entrée à la mesure de sa vocation : un espace de reconnexion, de production et d’harmonie vivante. C’est désormais chose faite. Il n’a pas le panache de ceux de Kyoto, troncs massifs ornés de caractères mais nous avons érigé […]
L’art du sillage : la tonte raisonnée au cœur de notre verger
Face aux dérèglements climatiques et au déclin de la biodiversité, les manières d’entretenir nos espaces extérieurs évoluent. A Kerbeleg, nous avons choisi d’adopter, sur certaines zones, la gestion différenciée. Cette approche trouve une expression à la fois poétique et rigoureusement écologique au sein de notre parcelle où grandit une vingtaine d’arbres fruitiers (pêchers, cerisiers, pommiers […]
Un anniversaire mémorable : Quand la gastronomie végétale séduit toute la famille
Célébrer un 60ème anniversaire est une étape marquante, et pour Véréna, l’occasion ne pouvait se concevoir sans une réunion chaleureuse entourée des siens. C’est dans le cadre élégant et feutré de la salle de billard que vingt-cinq convives se sont retrouvés pour un déjeuner « à l’assiette », placé sous le signe de la convivialité et de […]
Randonnée du port de Doëlan à la plage de Kerfany
Parcours de 11 kms (aller) Cette randonnée, reliant le port de plaisance de Doëlan à la plage de Kerfany, constitue l’une des sections les plus emblématiques du GR 34 (le sentier des douaniers) dans le Sud-Finistère. Sur environ 22 kilomètres pour l’aller-retour complet, ce parcours offre une immersion spectaculaire entre rias paisibles et falaises sauvages. […]
Reprendre un manoir historique : l’aventure d’une vie dédiée à l’art de recevoir
Il est des lieux qui vous choisissent plus que vous ne les choisissez. Lorsque l’on franchit pour la première fois le seuil de la Ferme Manoir de Kerbeleg, ce n’est pas seulement une bâtisse de granit que l’on découvre, c’est un souffle de six siècles qui vous effleure. Reprendre un tel monument pour en ouvrir […]
Chez Jacky – Tradition ostréicole et cuisine de saison au fil de l’eau
… à 12 minutes de Kerbeleg : Situé au bord de la rivière du Bélon, Chez Jacky est une adresse emblématique dédiée aux amateurs de fruits de mer. Avec une vue panoramique sur la mer et la rivière, ce restaurant offre une expérience culinaire authentique et raffinée, mettant à l’honneur les produits locaux et la […]
