Le Jardin des Simples : Charme discret des saveurs locales et herbes folles
Au cœur de la cité des peintres, une nouvelle adresse discrète captive les fins gourmets en quête d’authenticité et de poésie culinaire. Situé au 16 de la rue Émile Bernard, le restaurant le jardin des simples s’impose comme une escale incontournable pour quiconque souhaite s’attabler loin des circuits touristiques standardisés, tout en goûtant à l’essence […]
Le Torii de Kerbeleg : Passerelle sacrée entre ciel, terre et permaculture
Franchir un seuil n’est jamais un acte anodin. À Kerbeleg, notre jardin potager Mandala méritait une entrée à la mesure de sa vocation : un espace de reconnexion, de production et d’harmonie vivante. C’est désormais chose faite. Il n’a pas le panache de ceux de Kyoto, troncs massifs ornés de caractères mais nous avons érigé […]
Un anniversaire mémorable : Quand la gastronomie végétale séduit toute la famille
Célébrer un 60ème anniversaire est une étape marquante, et pour Véréna, l’occasion ne pouvait se concevoir sans une réunion chaleureuse entourée des siens. C’est dans le cadre élégant et feutré de la salle de billard que vingt-cinq convives se sont retrouvés pour un déjeuner « à l’assiette », placé sous le signe de la convivialité et de […]
Reprendre un manoir historique : l’aventure d’une vie dédiée à l’art de recevoir
Il est des lieux qui vous choisissent plus que vous ne les choisissez. Lorsque l’on franchit pour la première fois le seuil de la Ferme Manoir de Kerbeleg, ce n’est pas seulement une bâtisse de granit que l’on découvre, c’est un souffle de six siècles qui vous effleure. Reprendre un tel monument pour en ouvrir […]
