Le jus de pommes de notre verger : une histoire de partage et de tradition
Chaque automne réserve son lot de petits bonheurs, mais cette année encore, nous avons eu droit à un moment particulièrement savoureux : la récolte des pommes de nos trois pommiers. Modestes en nombre, mais généreux en fruits, ces arbres du verger nous ont offert pas moins de 260 kilos de pommes. C’est avec l’aide précieuse […]
Le lit clos breton : un patrimoine unique à découvrir
Découvrez le lit clos breton, meuble traditionnel en bois dont nous avons, à Kerbeleg, conservé les deux portes emblématiques. Qu’est-ce qu’un lit clos ? Le lit clos est un meuble traditionnel breton en bois, conçu comme une alcôve fermée. Il servait autrefois à protéger du froid et à préserver l’intimité dans les maisons paysannes. Véritable […]
Nos recettes pour éveiller vos papilles
Notre engagement envers la qualité et la fraîcheur se reflète dans les recettes que nous préparons avec amour pour nos visiteurs. Tous les matins, nous vous attendons avec un délicieux petit déjeuner « fait maison » pour que vous puissiez bien commencer la journée. Le petit-déjeuner complet est inclus dans le prix de toutes nos chambres, garantissant […]
Les oeufs
Nous vous proposons une variété d’options d’œufs pour satisfaire tous les goûts et préférences : Œufs à la Coque Pour les amateurs de simplicité et de tradition, nos œufs à la coque sont cuits à la perfection. Servis avec notre pain fait maison, ils sont idéaux pour ceux qui apprécient un petit déjeuner classique et […]
Visite de Pont-Aven
Découverte de Pont-Aven : Un Joyau Breton Une visite de Pont-Aven est une plongée dans un univers où l’art, l’histoire et la nature se mêlent harmonieusement. Niché au cœur de la Bretagne, Pont-Aven est un village pittoresque qui attire les visiteurs par son charme authentique et son riche patrimoine culturel. Connu comme la « Cité des […]
Roches de Kermeun et four à pain
Découverte des Mystères de Kermeun : Entre Roches et Traditions Niché au cœur de la Bretagne, le site des roches de Kermeun est un véritable trésor pour les amateurs de nature et d’histoire. Ce lieu enchanteur, souvent méconnu des touristes, offre une plongée fascinante dans le patrimoine géologique et culturel de la région. Parmi ses […]
Locronan, joyau médiéval de granit au cœur de la Bretagne
Charmante petite cité de caractère du Finistère, Locronan émerveille par son architecture parfaitement conservée et son atmosphère hors du temps. Perchée sur une colline à seulement 5 km de la mer, elle offre un cadre exceptionnel, propice à la flânerie à travers les ruelles pavées bordées de maisons en granit, élément essentiel de son charme authentique. Des […]
Le baba au rhum vanille et agrumes de Patone
Quand il rentrait le dimanche, les bras chargés de pâtisseries pour sa famille, mon papa gourmand gardait toujours une petite place pour son baba au rhum, interdit à ses enfants car contenant (un peu…) d’alcohol. Ce devait être sa ‘madeleine de Proust’ à lui. J’en tente une version à ma sauce citronnée. Le baba au […]
La confiture de Noël au potiron, pommes et cannelle
Découvrez la magie de Noël dans un pot avec cette délicieuse confiture de Noël au potiron, pommes et cannelle. Parfaite pour égayer vos matins d’hiver et apporter une touche festive à vos tables, cette recette allie la douceur des fruits à l’arôme réconfortant de la cannelle. Idéale pour tartiner sur des toasts chauds ou accompagner […]
Le mille-feuille d’oncle Fafa
Le mille-feuille est un incontournable de la pâtisserie française, apprécié pour son équilibre parfait entre croustillant et douceur. Composé de fines couches de pâte feuilletée aérienne, généreusement garnies d’une crème pâtissière onctueuse et savoureuse, ce dessert raffiné fait le bonheur des gourmands depuis des générations. Si préparer un mille-feuille maison peut vous sembler intimidant, en […]
Ma Doué ! Galettes de sarrasin et crêpes au froment, un savoir-faire soigné
… à 5 minutes de Kerbeleg : La Crêperie Ma Doué s’inscrit dans la tradition bretonne tout en offrant une touche de modernité. Située dans un cadre charmant et convivial face à l’église, cette crêperie met à l’honneur des produits locaux et une ambiance chaleureuse, attirant à la fois les habitants et les visiteurs de […]
Tartinable de caramel au beurre salé au citron confit
Découvrez une touche d’excellence bretonne avec ce délicieux caramel au beurre salé au citron confit, parfait pour sublimer vos petits-déjeuners et vos desserts. Ce mélange onctueux et savoureux apporte une touche d’originalité à vos tartines et desserts, alliant le sucré du caramel, le salé du beurre et l’acidité subtile du citron confit. Pourquoi vous allez […]
L’amandier au citron de tante Nana
Cette recette familiale d’amandier citronné est une douceur simple et fondante. Le glaçage au citron apporte une touche de fraîcheur qui équilibre parfaitement la richesse des amandes. À savourer bien frais, pour un instant gourmand à partager. Ingredients Pour le gâteau : Pour le glaçage : Recette Conseil de Tante Nana :Ce gâteau est encore […]
L’Artemisia annua : une plante aux multiples vertus et controverses
Origine et CaractéristiquesL’Artemisia annua, également connue sous le nom d’armoise annuelle ou « sweet wormwood », est une plante herbacée originaire d’Asie, principalement de Chine. Un symbole de guérison à travers les âges Peu de plantes offrent un parcours aussi riche et controversé que l’Artemisia annua. Derrière ses airs modestes se cache une herbacée qui, […]
Nigelle de Damas
Description : La nigelle de Damas, ou Nigella damascena, est une plante annuelle originaire d’Europe du Sud et de l’Orient. Elle est appréciée pour ses fleurs délicates et ses graines décoratives utilisées en cuisine et en médecine traditionnelle. Semis : en pleine terre Conseil de semis : Période de semis : Mars à Mai Période […]
Le Panettone aux figues
Une délicieuse recette pour un dessert ou un petit déjeuner festif. Ingrédients Pour un Panettone de 1 kg : Recette
Le pain « abeilles et cigales »
Nous avons le plaisir de vous offrir notre recette exclusive de pain servi croustillant chaque matin. Nous l’avons appelée « Abeilles & Cigales », un hommage à la nature généreuse de nos régions. Notre recette de pain est le fruit d’un subtil dosage, associant le miel d’apiculteur de Riec-sur-Bélon à des herbes de Provence soigneusement sélectionnées. Ce […]
Planche à découper en bois mélangés par Jérôme Guivarc’h
Cette magnifique planche à découper est une véritable œuvre d’art artisanale. Réalisée avec soin et créativité, elle se compose de plusieurs essences de bois soigneusement sélectionnées pour créer un mélange harmonieux et esthétique. Le corps principal de la planche est façonné en noyer, offrant une base solide et résistante. Les bandes de hêtre viennent s’entrelacer […]
La confiture de cerises et lavande de tante Nana
L’arôme délicat de la lavande habille merveilleusement le goût de la fragile cerise. Un vrai délice au petit déjeuner sur une tartine de pain « Abeille & Cigale » de l’oncle Fafa. Ingrédients Recette
Les sablés au gingembre de tante Nana
Le gingembre est toujours un ingrédient à débat dans la cuisine… Goût poivré pour certains, ou même de ‘savon’ pour d’autres… Je suis toujours étonné de découvrir que de fins gourmets puissent mordre à pleine dents dans un bloc de savon, mais bon. Allez, ne traînons pas, les enfants et les gourmands de tous âges […]
La confiture d’oranges et cannelle de tante Nana
Cette délicieuse confiture remplacera avantageusement une marmelade ou une gelée d’oranges classique. Le mixage avant refroidissement va lui permettre de développer un goût unique. Un vrai délice au petit déjeuner sur une tartine de pain « Abeille & Cigale » de l’oncle Fafa. Ingrédients Recette
Quand la cloche retentit
Quand vient l’heure du repas à Kerbeleg, la cloche résonne dans le jardin et les petits pas des enfants font croustiller le gravier. Si l’excitation des vagues et des jeux réchauffe, l’eau de mer y est tonique. Au retour de la plage, les pieds couverts de sable, chacun attend son tour pour un bon bain […]
Recette de pain « abeille et cigale » d’oncle Fafa
Comme tous nos hôtes, vous avez pu ou allez découvrir le pain maison « Abeille & Cigale ». Notre recette de pain créée pour vous est préparée avec passion pour que chaque matin, la note croustillante soit au rendez-vous de votre petit déjeuner. Cette recette mêle une note subtile de miel et d’herbes de Provence en quantité […]
L’Oreiller à 0pium
Cet objet désormais à vocation exclusivement décorative est chargé d’histoire. Découvert chez un antiquaire Singapourien, cet oreiller en cuir, bois et paille de riz contenait pipe et matériel de fumage d’opium. Notre intérieur mêle artéfacts du bout du monde et mobilier ou objets typiquement Bretons. Cette boîte reflète un peu de l’histoire unique des fumeries […]
Rénovation, Chambre « LES OURS »
Nous avons failli l’appeler la « CHAMBRE DU DOLMEN ». Mais pourquoi un tel nom? Tout simplement parce que c’est la seule chambre avec désormais une double vue sur l’énorme pierre sur laquelle nous avons toujours pris le café, qui s’enfonce tout doucement sous son poids et qui fait penser à un petit dolmen dont les pieds […]
Le billard Français
Quelles sont les règles ? Vous connaissez probablement le « Billard Américain », ses six trous et ses billes de toutes les couleurs, mais connaissez-vous les règles et la finesse de jeu du Billard Français ?
Le Baby-Foot
Plébiscité par la plupart des adolescents et des plus grands, notre baby-foot en Merisier de la marque Française Petiot saura vous faire passer de bons moments de franche rigolade sur une plateforme stable, massive et de qualité. Le Baby-Foot est-il un sport ? A vous de juger… Mais à en croire les parties endiablées dans […]
