traditionculinaire

La recette de gâteau au miel de Câline

C’est ici sa légendaire recette de gâteau au miel, à trancher finement et toaster à la dernière minute pour y étaler terrines en tous genres et mixtures d’apéritifs. A chacun de ses passages à Kerbeleg, Câline aux fourneaux nous régale de quelques gourmandises ou de délicieux plats de « grand-mère » dont elle nous livre les secrets […]

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Publié le :22 décembre 2022  -  Classé sous :Recettes du petit déjeuner

Cake végétarien aux noisettes « Les ÉCUREUILS » de tante Nana

Compagnon salé des petits-déjeuners de Kerbeleg, de vos sorties Pic-Nic ou de vos apéritifs au coin du feu, cette délicieuse recette réjouira petits ou grands gourmands et rongeurs de tous poils… Ingrédients Quantités à adapter selon vos envies du moment, vous pouvez remplacer les noisettes par d’autres types de noix. Préparation 15min, pour 5-6 personnes : […]

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Publié le :2 octobre 2022  -  Classé sous :Recettes du petit déjeuner

Le Four à Pain « Adossé »

Nous l’avons rebaptisé « La Maison à Pain ». Un résumé plus complet, plus authentique de ses fonctions passées. Si les fours isolés ou ‘four de talus’ étaient construit à l’écart de la ferme ou encore les fours ‘communs’ au centre des villages pour un usage partagé, les ‘Maisons du Four’ étaient plus souvent à l’usage d’une […]

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Publié le :24 février 2022  -  Classé sous :Histoire et Patrimoine