In der Bretagne, eingebettet zwischen Böschungen und Westwinden, lebt unser mandalaförmiger Gemüsegarten im Rhythmus der Jahreszeiten… und den Schwimmhäuten von drei charmanten Bewohnern: zwei Enten und einer indischen Laufente. Diese untypischen, hochbeinigen Vögel mit ihrer aufrechten Haltung und ihrem lebhaften Gang haben schnell ihren Platz in unserem Nahrungsgarten gefunden. Indische Laufenten sind viel mehr als nur Ziertiere, sie sind echte Anbaupartner. Ihr Beitrag geht weit über die reine Eierproduktion hinaus: Sie tragen aktiv zum biologischen Gleichgewicht des Gartens bei und machen das Leben im Gemüsegarten unendlich lebendig und fröhlich.
Eine Ente, die nicht wie alle anderen ist
Die Indische Laufente unterscheidet sich von anderen Hausentenrassen durch ihr schlankes Aussehen und ihr aktives Verhalten. Diese Rasse stammt ursprünglich aus Südostasien und wurde vor Jahrhunderten aufgrund ihrer Fähigkeit, im Laufen nach Nahrung zu suchen, gezüchtet. Im Gegensatz zu schwereren Enten, die lässig vor sich hin plätschern, sind indische Läufer ausgezeichnete Wanderer, die immer in Bewegung sind und den Boden lebhaft durchwühlen.
Sie fliegen nicht, graben nicht und scharren nicht wie Hühner in der Erde, und ihr Verhalten respektiert überraschend gut die vorhandenen Kulturen. Sie sind saubere, wenig zerstörerische Vögel und bemerkenswert an das Leben in einem Permakultur-Gemüsegarten angepasst.
Ein Mandala-Garten: Harmonie der Formen … und der Wesen
Unser Mandala-Gemüsegarten, der von den Prinzipien der Permakultur inspiriert ist, ist in 6 Vierteln organisiert, die jeweils ein spezifisches Design haben. Diese heilige Geometrie fördert die Optimierung des Raums, die Vielfalt der Kulturen, den leichten Zugang zu den Pflanzungen und einen besseren Wasser- und Energiefluss. Mit der Integration unserer indischen Laufenten haben wir diese Suche nach einem dynamischen Gleichgewicht zwischen dem Pflanzen- und dem Tierreich fortgesetzt.
Ein kleiner Teich wurde außerhalb einer der Ecken des Mandalas eingezogen. Ein geräumiges Gehege mit einer kleinen Holzhütte bietet ihnen nachts Sicherheit und Komfort. Tagsüber können sie sich in einigen Bereichen des Gemüsegartens frei bewegen, aber sie entfernen sich nie. Tagsüber wandern sie frei umher.
Biologische Bekämpfung: Eine Armee gegen Schnecken
Die erste Aufgabe der indischen Laufenten im Gemüsegarten ist zweifellos die Regulierung von Schnecken und Nacktschnecken. Diese Schnecken, die junge Triebe und zarte Blätter lieben, können im Frühjahr und Herbst verheerende Schäden anrichten, vor allem in feuchten Gärten wie den unseren in der Bretagne.
Indische Läufer lieben sie. Mit ihrem feinen, schnellen Schnabel spüren sie selbst die kleinsten Schnecken auf und fangen sie effektiv, auch die, die sich unter dem Mulch verstecken. Im Gegensatz zu Hühnern reißen sie keine jungen Pflanzen aus und kratzen nicht an den Wurzeln, was sie zu wertvollen Helfern in Kulturlandschaften macht.
In nur wenigen Wochen haben unsere drei Läufer die Schneckenpopulation drastisch reduziert und so den Einsatz von Granulaten oder manchmal zweifelhaften Fallen vermieden. Diese biologische Bekämpfung ist umso wirksamer, als sie Teil einer kontinuierlichen Dynamik ist: Jeden Tag patrouillieren sie, inspizieren und halten den Druck auf die Schädlingspopulationen aufrecht.
Ein sanftes Leben im Rhythmus der Natur
Unsere Enten leben im Rhythmus der Sonne und der Jahreszeiten. Jeden Morgen öffnen sich ihre Türen in der Morgendämmerung. Sie kommen heraus, schnauben, strecken sich und tauchen sofort mit ungebrochener Begeisterung in ihren Teich ein. Dann, mit dem Schnabel voran, beginnen sie ihre Runde: unter den Pflanzen, zwischen den Rabatten, entlang der Alleen. Manchmal im Gänsemarsch, aber immer in Gruppen, inspizieren sie ihr Reich, den Mandala-Gemüsegarten mit Methode.
Ihre Ernährung wird durch eine Bio-Körnermischung ergänzt, die sie am Ende des Tages erhalten, um sie dazu zu bringen, von selbst in ihre Hütte zurückzukehren. Sie schätzen auch einige Salatreste, beschädigtes Obst oder überreifes Gemüse, was die Idee eines tugendhaften Nahrungskreislaufs zwischen Küche und Garten verstärkt.
Die Ruten legen im Alter von sechs Monaten schöne, cremeweiße Eier mit feinem Geschmack, die wir mit Dankbarkeit verzehren.
Eine Präsenz, die den Alltag verändert
Über ihren agronomischen Nutzen hinaus bringen die Indischen Läufer eine sensible Dimension in den Garten. Ihre Anwesenheit belebt den Raum, ihr Verhalten ist ein ständiges Naturschauspiel. Sie rufen einander, antworten einander, bewegen sich gemeinsam wie eine kleine, gut eingespielte Truppe. Sie bringen den Besuchern Freude, die von diesem lustigen Stamm stehender Enten, die gleichzeitig scheu und neugierig sind, fasziniert sind.
Sie erinnern uns jeden Tag an die Schönheit eines respektvollen Zusammenlebens zwischen Menschen und Tieren, bei dem jeder seinen Platz und seine Rolle findet.
Einige Vorsichtsmaßnahmen sind zu beachten
Obwohl sie sehr an das Leben im Gemüsegarten angepasst sind, erfordern unsere indischen Läufer einige Vorsichtsmaßnahmen:
- Schutz der Jungpflanzen: Im Frühjahr beschränken wir ihren Zugang zu den frisch gesäten oder gepflanzten Bereichen.
- Sicherer Unterschlupf: Ihr Gehege muss nachts gut verschlossen sein, da sie anfällig für Raubtiere (Füchse, Marder…) sind. Die Hütte ist trocken, luftig, durch das aufklappbare Dach leicht zu reinigen und mit frischem Heu ausgestattet.
- Angepasster Te ich: Ihr kleiner Teich mit einem Fassungsvermögen von 1000 Litern ist ideal für ihr Wohlbefinden. Er kann mit Wasserpflanzen (Iris, Wasserminze, Tausendblatt) gefiltert werden, da sich dort Algen ansammeln, die das Wasser bei warmem Wetter schnell grün werden lassen.
- Gesellschaft: Sie sind Herdentiere. Es erschien uns wichtig, sie mindestens zu dritt zu züchten, um ihr geistiges Gleichgewicht zu erhalten. Ein einzelnes Tier wäre schnell unglücklich geworden.
Die Rolle der Enten in einer globalen Permakultur
In der Permakultur muss jedes Element des Systems mehrere Funktionen erfüllen. Indische Laufenten verkörpern dieses Prinzip perfekt:
- Sie regulieren Schnecken und andere Schädlinge;
- Sie düngen den Boden auf natürliche Weise durch ihre Ausscheidungen (in mäßigen Mengen und ohne brutale Versauerung wie Hühnerkot);
- Sie verarbeiten unsere Küchenabfälle zu Eiern;
- Sie bereichern das Ökosystem des Teiches;
- Sie schaffen Bindung und Verwunderung bei den Menschen und besonders bei den Kindern der Besucher unseres Gästezimmers.
Im Gegenzug bietet ihnen der Garten Schutz, Nahrung, Wasser, Freiheit und Sicherheit. Eine echte Synergie.
Indische Laufenten in einem Permakultur-Gemüsegarten zu adoptieren ist eine Verpflichtung, denn sie können mehr als 10 Jahre alt werden, aber es ist viel mehr als nur Ziertiere hinzuzufügen. Es bedeutet, effiziente, anspruchslose und zutiefst liebenswerte Verbündete in den Garten einzuladen. Ihr einfacher und aktiver Lebensstil passt perfekt zu einer Vision des Gartens als lebendiges, widerstandsfähiges und fröhliches Ökosystem.
In unserem Mandala-Gemüsegarten ist ihre Anwesenheit ein lebendiger Faden, der die Kreise von Pflanzen, Tieren und Menschen verbindet. Ein friedliches und fruchtbares Bündnis zwischen Schnäbeln, Federn, Blättern und Wurzeln, um nicht nur Nahrung, sondern auch Harmonie zu kultivieren.
