Beschreibung: Puffbohnen sind robuste Hülsenfrüchte, die große Hülsen mit großen Samen produzieren, die reich an Proteinen und Ballaststoffen sind. Sie sind einfach anzubauen und ideal für gemäßigte Klimazonen wie die Bretagne.
Aussaat: Im Freiland, in Reihen
Aussaat Tipps :
- Direktsaat im Freiland: Im Herbst (Oktober-November) oder im Frühjahr (Februar-März) säen, 1 Samen alle 15-20 cm, in Reihen mit einem Abstand von 40-50 cm. Die Samen 5-7 cm tief in die Erde drücken. Bohnen, die im Herbst gesät werden, bringen frühere Ernten.
Aussaatzeitraum (Herbst): Oktober, November
Aussaatzeit (Frühling) : Februar, März
Erntezeitraum: Mai, Juni, Juli
Anbau: im Freiland
Standort: sonnig bis halbschattig
Wasserbedarf: mittel
Bodenbeschaffenheit: jede Art von Boden
Bodenqualität: gut durchlässig, reich an organischen Stoffen
Größe der Pflanzen: Von 60 bis 120 cm
Historischer Ursprung der Sorte: Bohnen werden seit Jahrtausenden angebaut, wobei die Ursprünge bis in die Antike zurückreichen. Sie wurden bereits von den ägyptischen, griechischen und römischen Zivilisationen verzehrt.
Verwendung: Bohnen können frisch, getrocknet oder gefroren verzehrt werden. Sie werden in einer Vielzahl von Gerichten verwendet, darunter Eintöpfe, Suppen und Salate. Sie werden auch wegen ihrer Fähigkeit geschätzt, den Boden durch ihre symbiotische Beziehung zu stickstofffixierenden Bakterien mit Stickstoff anzureichern.
