Frisches Gemüse gegen den Hunger

Wie kann der Hunger gestillt werden, der immer noch in zu vielen Familien in der Bretagne herrscht, die unterhalb der Armutsgrenze leben? Im Herzen dieser ländlichen Region gibt es immer mehr Initiativen, um zusätzlich zu den Spenden der Lebensmittelbanken Hilfe zu leisten. Was wäre, wenn der Beitrag von frischen Produkten in den verteilten Körben einen bedeutenden Unterschied machen würde? In unserem Mandala-Gemüsegarten ernährt das sorgfältig angebaute Gemüse unsere Familie, wird aber vor allem an die Ärmsten der Armen verteilt und bietet einen Hoffnungsschimmer in einer Welt, in der eine ausgewogene Ernährung oft schwer zu erreichen ist.

Von der Erde auf den Tisch

Dieses Projekt beginnt ganz bescheiden. Der 500 m2 große Gemüsegarten wurde im April 2023 angelegt und von einer einzigen Person bewirtschaftet. Er wuchs schnell und wurde zu einer reichhaltigen Quelle für frisches Gemüse. Ohne den Anspruch auf das Bio-Siegel zu erheben, bemühen wir uns, Produkte zu liefern, die ohne Pestizide und unter optimalen Bedingungen angebaut werden. Dieses erste Jahr wird es uns ermöglichen, unsere Aussaatpläne anzupassen, mit dem Ziel, uns selbst mit reproduzierbarem Saatgut zu versorgen.

Die Banque Alimentaire de Riec-sur-Bélon: Ein wichtiger Partner

Die Zusammenarbeit mit der Banque Alimentaire de Riec-sur-Bélon ist das Rückgrat dieser aufkeimenden humanitären Initiative. Die engagierten Freiwilligen der Lebensmittelbank haben uns mit offenen Armen empfangen, um die überschüssige Ernte zu sammeln und sie an bedürftige Familien zu verteilen. Jede Ernte ist wertvoll, und die Großzügigkeit dieser Spenden hilft, einen entscheidenden Bedarf der lokalen Familien zu decken.

Auswirkungen auf eine ausgewogene Ernährung?

Wenn wir dazu beitragen können, dass Familien, die in der Bretagne unterhalb der Armutsgrenze leben, besseren Zugang zu frischen und nahrhaften Lebensmitteln haben, wird sich unsere tägliche Arbeit lohnen. Das Gemüse aus unserem Garten ist eine Quelle des Wohlbefindens und der Stärkung für diese Menschen, die es sich meist nicht leisten können, Qualitätsprodukte zu kaufen. Wir planen, kleine, leicht zugängliche und einfach zuzubereitende Kochkarten zu erstellen, damit unser Mangold, Blumenkohl, Karotten, Zucchini und andere Kürbisgewächse nicht einfach nur gedünstet oder gekocht enden, sondern den Gaumen wieder mit einigen Aromen verwöhnen. Wir testen diese Rezepte, bevor wir sie in unsere Gemüsekörbe legen, um sie zu grillen und zu aromatisieren.

Der Aufruf zur Solidarität

Hoffnung und Würde zu säen sind die Schlüssel zur Mission der Food Banks. Unsere Aufgabe ist es, zu säen, damit die Erde uns hilft, diejenigen zu ernähren, die wie wir ein Recht darauf haben. Sich zu ernähren ist ein Grundrecht, dazu beizutragen ist eine Pflicht, zumindest unsere.

Obwohl der Permakultur-Gemüsegarten schon viel erreicht hat, steht er vor neuen Herausforderungen. Es besteht Bedarf an zusätzlichen Arbeitskräften, um die Erträge zu steigern. Die Wohltäter rufen daher die Solidarität der Gemeinschaft auf, sich dieser edlen Sache anzuschließen.

Die Initiatoren des Projekts laden alle Interessierten ein, sich als Freiwillige zu beteiligen, ihr Fachwissen über Permakultur einzubringen oder Ressourcen bereitzustellen, um die gefährdeten Familien in der Region weiterhin zu unterstützen. Jede Geste zählt und jede Spende trägt dazu bei, einen bedeutenden Unterschied im Leben derjenigen zu machen, die es am meisten brauchen. Wir hoffen, dass eines Tages alle, die einen Gemüsegarten haben, ihre Überschüsse an die Lebensmittelbanken verteilen können. Eine Gelegenheit, sich für eine gerechte Sache zu treffen.

Während wir unseren Weg zu einer solidarischeren Welt mit großen Schritten fortsetzen, sollten wir versuchen, daran zu denken, dass jede kleine inspirierende Geschichte uns an die Macht des Teilens erinnert.

In der Presse