Le Moulin de Rosmadec

… 11 Minuten von Kerbeleg entfernt:

Allgemeine Vorstellung

Im Herzen der malerischen Stadt Pont-Aven, die für ihre Verbindung zu post-impressionistischen Künstlern berühmt ist, befindet sich das Le Moulin de Rosmadec, ein gastronomisches Juwel inmitten einer bezaubernden historischen Umgebung. Das Restaurant zeichnet sich nicht nur durch die außergewöhnliche Qualität seiner Küche aus, sondern auch durch seine einzigartige Lage in einer ehemaligen Wassermühle aus dem 15.

Umgebung und Atmosphäre

Schon bei deiner Ankunft wirst du vom authentischen Charme und dem romantischen Ambiente der Mühle verzaubert sein. Das Restaurant ist von üppigen Gärten und ruhigen Bächen umgeben, die eine friedliche und entspannte Atmosphäre schaffen. Die Steinmauern, die freiliegenden Balken und die elegante Einrichtung tragen zur Authentizität und Geschichte dieses einzigartigen Ortes bei.

Küche und Spezialitäten

Le Moulin de Rosmadec bietet eine raffinierte und kreative Küche, die lokale und saisonale Produkte verwendet. Der Chefkoch, der für sein Talent und seine Leidenschaft bekannt ist, lässt sich von den kulinarischen Traditionen der Bretagne inspirieren und verleiht ihnen eine moderne Note. Hier sind nur einige der Spezialitäten, die du probieren kannst:

• Gebratener Seeteufel auf einem Bett aus saisonalem Gemüse, serviert mit einer Sauce beurre blanc.
• Blauer Hummer aus der Bretagne, zubereitet nach einem traditionellen Rezept mit einer armorikanischen Sauce.
• GebrateneLammkeule mit Kräutern der Provence, serviert mit Gratin dauphinois.
• Köstliche Desserts wie Kouign-Amann revisited oder eine karamellisierte Apfeltarte mit einer Kugel hausgemachtem Vanilleeis.

Weinkeller

Das Restaurant verfügt auch über einen beeindruckenden Weinkeller mit einer Auswahl an französischen und internationalen Weinen, die sorgfältig ausgewählt wurden, um jedes Gericht perfekt zu ergänzen. Die Sommeliers des Moulin de Rosmadec sind immer zur Stelle, um die Gäste bei ihrer Wahl zu beraten und zu unterstützen.

Private Veranstaltungen und Dienstleistungen

Das Moulin de Rosmadec ist der ideale Ort, um besondere Anlässe wie Hochzeiten, Geburtstage oder Geschäftstreffen zu feiern. Das Restaurant bietet einen persönlichen Service, der auf die besonderen Bedürfnisse jeder Veranstaltung eingeht und ein unvergessliches Erlebnis garantiert.

Adresse und Kontakt

• Adresse: Le Moulin de Rosmadec, Rue des Meunières, 29930 Pont-Aven, Frankreich
• Telefon: 33 2 98 06 00 22
• Website: rosmadec.com