Vermehre deine Samen

Das Sammeln von eigenem Saatgut (reproduzierbar, nicht hybrid) hilft dir, lokale Sorten zu erhalten, ihre Anpassung an das Klima in deiner Region zu verbessern und deine Abhängigkeit von Saatgutfirmen zu verringern. Hier ist eine Methode, die auf einige typische Gemüsesorten angewendet werden kann:

1. Kürbis (Zucchini, Kürbisse, etc.)

• Auswahl der Früchte: Wähle gesunde, gut geformte Früchte aus. Lasse sie an der Pflanze, bis sie voll ausgereift sind (die Schale sollte hart werden).
• Ernten: Ernten Sie die Früchte, wenn sie voll ausgereift sind. Lass sie ein paar Wochen (2-3 Wochen) an einem trockenen Ort ruhen, damit sie richtig reifen können.
• Die Kerne herauslösen: Schneide den Kürbis auf und entferne die Kerne. Spüle ihn mit Wasser ab, um das Fruchtfleisch zu entfernen.
• Trocknen: Breite die Kerne auf einem Tuch oder saugfähigem Papier an einem trockenen, gut belüfteten Ort aus. Lasse sie etwa eine Woche lang trocknen.
• Lagerung: Bewahre die Samen in einer Papiertüte oder einem luftdichten Glas auf und schütze sie vor Licht und Feuchtigkeit.

2. Tomaten

• Auswahl der Früchte: Wähle reife Tomaten von gesunden, kräftigen Pflanzen.
• Die Kerne herauslösen: Schneide die Tomate in zwei Hälften und entferne die Kerne mit dem Fruchtfleisch. Gib sie in ein Glas Wasser und lass sie 2 bis 3 Tage lang gären, bis sich ein dünner Film auf der Oberfläche bildet.
• Reinigen: Spüle die Kerne unter fließendem Wasser ab, um das Fruchtfleisch und den Film zu entfernen.
• Trocknen: Breite die Samen auf saugfähigem Papier oder einem Tuch an einem trockenen, gut belüfteten Ort aus. Lasse sie etwa eine Woche lang trocknen.
• Lagerung: Lagere die Samen an einem trockenen, dunklen Ort, in einer Papiertüte oder einem luftdichten Glas.

3. Dill

• Ernten: Wenn die Dillblüten anfangen, braun zu werden und zu vertrocknen, schneide die Dolden (Blütenköpfe) ab und lass sie an einem trockenen, schattigen Ort trocknen.
• Entferne die Samen: Wenn die Dolden ganz trocken sind, schüttelst oder reibst du sie vorsichtig, um die Samen zu entfernen.
• Trocknen: Falls nötig, breitest du die Samen aus, damit sie vollständig trocknen können.
• Lagerung: Bewahre die Samen in einer Papiertüte oder einem luftdichten Gefäß auf, geschützt vor Licht und Feuchtigkeit.

4. Salate (Kopfsalate)

• Blüte: Lasse eine oder mehrere Salatpflanzen aussäen. Die Pflanzen bilden gelbe Blüten, aus denen sich kleine schwarze Samen entwickeln.
• Ernten: Sobald die Samenköpfe trocken sind, schneide sie vorsichtig ab und lege sie zum Trocknen in eine Papiertüte.
• Die Samen extrahieren: Sobald sie trocken sind, schüttelst du die Samenköpfe, um die kleinen schwarzen Samen zu entfernen.
• Trocknen: Breite die Samen auf einem Tuch oder Papier aus, damit sie vollständig trocknen können.
• Aufbewahren: Bewahre die Samen in einer Papiertüte oder einem luftdichten Gefäß auf, vor Licht und Feuchtigkeit geschützt.

5. Bohnen

• Ernten: Lass die Bohnenschoten direkt an der Pflanze trocknen, bis sie braun und knackig werden.
• Die Samen extrahieren: Breche die trockenen Schoten auf, um die Samen herauszuholen.
• Trocknen: Stelle sicher, dass die Samen vollständig getrocknet sind, indem du sie ggf. ein paar Tage länger an der frischen Luft stehen lässt.
• Lagerung: Lagere die Samen an einem kühlen, trockenen Ort, in einer Papiertüte oder einem luftdichten Glas.

6. Mais

• Ernten: Lass die Maiskolben vollständig an der Pflanze austrocknen. Ernten, wenn die Körner hart sind.
• Die Samen herausholen: Löse die Maiskolben von Hand und entferne die Körner.
• Trocknen: Lass die Körner mehrere Wochen lang an einem trockenen, gut belüfteten Ort trocknen.
• Lagerung: Bewahre die Samen in einer Papiertüte oder einem luftdichten Gefäß auf, geschützt vor Licht und Feuchtigkeit.

Allgemeine Hinweise:

• Vermeide Kreuzungen: Um Fremdbestäubung zu vermeiden, vor allem bei Kürbis und Mais, solltest du darauf achten, dass du die verschiedenen Sorten weit voneinander entfernt anbaust oder die Blüten abdeckst, um die Bestäubung zu kontrollieren.
• Langfristige Lagerung: Das Saatgut sollte vor Feuchtigkeit, Hitze und Licht geschützt gelagert werden. Verwende Papiertüten oder luftdichte Gläser und bewahre sie an einem kühlen Ort auf.
• Reproduzierbarkeit: Achte darauf, dass deine Pflanzen nicht aus Hybridsamen stammen. Dies könnte Jahr für Jahr zu einer Degeneration mit sehr niedrigen Keimraten führen.

Diese Methoden garantieren eine gute Qualität des Saatguts für die folgenden Saisons, mit Pflanzen, die gut an deine Umgebung angepasst sind. Wir bei Kerbeleg befolgen diese Schritte peinlich genau, um sicherzustellen, dass unser Gemüsegarten langlebig und fruchtbar ist. Die Samen, die wir dir geben, folgen der gleichen Regel.

Zu guter Letzt solltest du nicht vergessen, kleine, gut informierte Taschen zu basteln, die dir helfen, dich zurechtzufinden.

Folge unserer Anleitung, um kleine Origami-Samentütchen zu basteln: