… à 10 minutes de Kerbeleg :
Nur wenige Schritte vom Ozean entfernt zelebriert das La Poêlée Toquée die Küche der Bretagne mit unverblümter Ehrlichkeit. Hier wird die Tradition in den Dienst des Geschmacks gestellt, in einer gemütlichen Atmosphäre, in der jeder Teller eine einfache und wahre Geschichte erzählt.
Hinter dem Herd lässt sich der Küchenchef von den Jahreszeiten und den lokalen Produkten inspirieren, um großzügige und zugleich elegante Gerichte zu komponieren. Mittags gibt es Rezepte, bei denen die Klassiker der Region im Mittelpunkt stehen: eine saftige Quiche Lorraine, eine perfekt gebratene Kalbsleber oder ein Fischfilet von der Fischauktionshalle, das zart mit frischen Kräutern gewürzt ist. Abends wird die Tafel mit gewagteren Vorschlägen bereichert: Entenbrust mit karamellisierten Äpfeln, ein duftendes Seeteufelcurry oder auch ein knuspriges Gemüse mit milden Gewürzen, das sowohl Fleischliebhaber als auch Vegetarier begeistern wird.
Die Desserts hingegen spielen die Karte der ungehemmten Schlemmerei: eine neu interpretierte Zitronentarte, eine cremige Schokoladenmousse oder auch eine großzügige schwimmende Insel, die an die Familienessen von früher erinnert.
Der Rahmen ist wie das Haus: warm und zugänglich. Ein heller Saal in gedeckten Tönen, eine Terrasse, die an schönen Tagen angenehm ist, und ein kleiner Garten, der das Erlebnis in aller Einfachheit verlängert. Hier ist der Service aufmerksam, immer mit einem Lächeln, und jeder fühlt sich schnell wie zu Hause.
La Poêlée Toquée heißt dich willkommen:
- Freitag bis Sonntag: 12:00 – 14:30 Uhr / 19:00 – 22:30 Uhr
- Montag und Dienstag: Punktuelle Öffnung je nach Saison
- Mittwoch und Donnerstag: wöchentlich geschlossen
Mit seiner ehrlichen und inspirierten Küche hat sich La Poêlée Toquée als unumgänglicher Feinschmecker-Stopp in Moëlan-sur-Mer etabliert, wo die bretonische Tischkultur weiterhin schöne Geschichten schreibt.
