Confitures

Nos confitures maison sont une véritable ode à la gourmandise et à la nature. Préparées avec soin, elles sont le fruit des délicieux trésors que nous offre notre verger en saison. Fraise-lavande, Rhubarbe, Coing et bien davantage, le choix des parfums oscille au gré des saisons et des récoltes.

Lorsque les éléments se montrent cléments et que les fruits mûrissent à souhait sur leurs arbres, nous entamons avec bonheur la récolte des meilleurs spécimens pour notre table. Chaque fruit est choisi avec amour, avec une attention particulière portée à leur fraîcheur et à leur goût authentique.

Nos confitures maison sont préparées avec une approche respectueuse du fruit, où nous mettons en valeur sa saveur naturelle sans masquer son goût par une surabondance de sucre. Notre recette se veut simple et pure, pour que chaque pot conserve l’essence même du fruit.

Grâce à cette méthode, nos confitures se conservent parfaitement tout en préservant leur fraîcheur et leur authenticité. Lorsque vous soulevez le couvercle du petit pot de présentation, vous êtes immédiatement transporté par les parfums enivrants qui s’échappent et qui évoquent la douceur de l’été ou de l’automne dans notre verger.

Nous sommes fiers de partager avec vous ces délices sucrés, qui sont une véritable invitation à la gourmandise matinale. Étalez généreusement nos confitures sur notre pain “Abeilles & Cigales”, et vous découvrirez une explosion de saveurs qui égayera votre petit-déjeuner.

Depuis 2021, nous prenons soin de notre verger en y plantant chaque année de nouvelles variétés d’arbres fruitiers. Parmi elles, des cerisiers, des pruniers, des poiriers, des pommiers, des pêchers et des figuiers qui ont commencé à s’épanouir pour offrir de nouvelles recettes prometteuses à venir.

Chaque saison apporte de nouvelles surprises et opportunités pour créer des confitures uniques, mettant en valeur les fruits de notre verger ou de notre potager (fraises, rhubarbe, etc). Notre désir de vous offrir une expérience gustative inoubliable nous pousse à explorer de nouvelles combinaisons et à faire preuve de créativité dans nos préparations.

Que vous soyez amateurs de douceurs fruitées ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, nos confitures maison sauront égayer votre petit-déjeuner et vous laisseront un souvenir sucré de votre séjour chez nous.