Nachdem wir die Skizze fertiggestellt und die kreisförmige Linie positioniert haben, legen wir ein großes Quadrat mit einer Seitenlänge von 23 Metern fest, das wir mit der Motorhacke vor allem oberflächlich bearbeiten werden.
Dieses Werkzeug ist nicht ideal, aber 500 m2 mit der Grelinette (Aerifizierer) zu bearbeiten, war eine unmögliche Aufgabe angesichts der Härte des Bodens, der tausendmal von den Rädern des Aufsitzmähers verdichtet wurde und fest mit einem Netz aus verschiedenen Gräsern bespannt ist. Dies wird der einzige und letzte Einsatz einer Maschine im Gemüsegarten sein.
Dieser Vorgang wird nur einmal durchgeführt, da er das Mykorrhiza-Netzwerk, das für das Bodenleben unerlässlich ist, teilweise zerstört. Es wird sich im Laufe der Jahre wieder aufbauen.
Ein zweiter Durchgang, einige Tage später, wird die Kräuter unterdrücken und den Boden belüften, bevor eine gute Dosis Mist ausgetragen wird…
