L’association de cultures est considérée comme l’une des clés essentielles pour créer un écosystème harmonieux dans un jardin potager en permaculture. Selon cette approche, nous percevons chaque plante comme un acteur dans un système interconnecté, contribuant à l’équilibre et à la santé globale de notre jardin.
Nous tentons de comprendre les interactions entre les plantes et observons attentivement les résultats obtenus. De nos expériences à Kerbeleg et des connaissances spécifiques adaptées à notre propre jardinaîtra une approche d’expérimentation et d’adaptation continue.
Nous observerons les effets des différentes associations de cultures sur la santé des plantes, leur vigueur, leur résistance aux ravageurs et leur productivité. Nous essaierons de garder un esprit ouvert et d’expérimenter de nouvelles combinaisons pour découvrir ce qui fonctionne le mieux dans le contexte spécifique à notre sol, notre région de Finistère Sud, l’orientation du terrain, l’exposition aux vents, l’ensoleillement.
Nous allons mélanger différentes espèces de plantes, à la fois légumes, herbes aromatiques et fleurs, pour tenter de créer un écosystème résilient et équilibré. Cette diversité devrait favoriser la présence d’insectes bénéfiques, attirer les pollinisateurs et réduire les risques de propagation des maladies.
Voici une liste de tests que nous tenterons, progressivement, à Kerbeleg :
Trios tests
- Aneth, carotte, laitue
- Artemisia, haricots, tomates
- Artichaut, haricots, radis
- Aubergine, haricots, poivrons
- Basilic, tomates, poivrons
- Betterave, haricots, laitue
- Blette, radis, poireaux
- Capucine, concombres, courges
- Carotte, oignons, tomates
- Cerfeuil, radis, laitue
- Chicorée, haricots, laitue
- Chou, betteraves, céleris
- Chou-fleur, haricots, épinards
- Ciboulette, carottes, tomates
- Concombre, haricots, maïs
- Coriandre, radis, carottes
- Cornichon, haricots, laitue
- Courge, maïs, radis
- Courgette, haricots, tomates
- Cresson, radis, laitue
- Épinard, fraises, choux
- Escholzia, légumes-racines
- Fève, choux, pommes de terre
- Haricots, maïs, courges
- Laitue, carottes, radis
- Lavande, carottes, courges
- Lupin, courges, pois
- Mâche, radis, poireaux
- Maïs, haricots, radis
- Melon, radis, maïs
- Menthe, choux, tomates
- Muflier, tomates, poivrons
- Œillet, carottes, choux
- Œillets d’Inde, pommes de terre, tomates
- Oignon, carottes, salades
- Pavot, légumes-racines
- Pensée, tomates, salades
- Persil, tomates, poivrons
- Pétunia, tomates, poivrons
- Pois, carottes, choux
- Poivron, tomates, aubergines
- Potimarron, maïs, haricots
- Potiron, maïs, haricots
- Radis, carottes, laitue
- Reine-des-prés, légumes-racines
- Rocket, tomates, choux
- Scutellaire, légumes-racines
- Statice, tomates, choux
- Stévia, légumes-racines
- Tomate, carottes, basilic
- Tournesol, concombres, courges
- Withania, légumes-racines
- Zinnia, tomates, choux
Associations possibles
- Aneth : Favorable avec les carottes, choux, concombres, laitue, radis, courges.
- Artemisia (Armoise) : Favorable avec les haricots, choux, pommes de terre, tomates.
- Artichaut : Favorable avec les haricots, pois, radis, laitue.
- Aubergine : Favorable avec les haricots, poivrons, tomates.
- Basilic : Favorable avec les tomates, poivrons, aubergines.
- Betterave : Favorable avec les haricots, laitue, chou-rave.
- Blette : Favorable avec les radis, choux, poireaux.
- Capucine : Favorable avec les concombres, courges, tomates, choux.
- Carotte : Favorable avec les oignons, laitue, poireaux, radis, tomates.
- Cerfeuil : Favorable avec les radis, laitue, épinards.
- Chicorée : Favorable avec les haricots, pois, radis, laitue.
- Chou : Favorable avec les betteraves, céleris, épinards, radis, carottes.
- Chou-fleur : Favorable avec les haricots, céleris, épinards, radis, carottes.
- Ciboulette : Favorable avec les carottes, tomates, fraisiers.
- Concombre : Favorable avec les haricots, maïs, radis, laitue.
- Coriandre : Favorable avec les radis, carottes, laitue.
- Cornichon : Favorable avec les haricots, maïs, radis, laitue.
- Courge : Favorable avec les maïs, haricots, radis, laitue.
- Courgette : Favorable avec les haricots, maïs, radis, laitue.
- Cresson : Favorable avec les radis, laitue, épinards.
- Épinard : Favorable avec les fraises, choux, poireaux, betteraves, carottes.
- Escholzia (Pavot de Californie) : Favorable avec les légumes racines.
- Fève : Favorable avec les choux, maïs, pommes de terre, courges.
- Haricots : Favorable avec les maïs, courges, carottes, choux, pommes de terre.
- Laitue : Favorable avec les carottes, radis, concombres, haricots, betteraves.
- Lavande : Favorable avec les carottes, courges, choux, poireaux, herbes aromatiques.
- Lupin : Favorable avec les courges, pommes de terre, choux, pois.
- Mâche : Favorable avec les radis, choux, poireaux, betteraves.
- Maïs : Favorable avec les haricots, courges, concombres, pommes de terre.
- Melon : Favorable avec les radis, maïs, haricots, laitue.
- Menthe : Favorable avec les choux, tomates, poivrons
- Muflier : Favorable avec les tomates, poivrons, aubergines.
- Œillet : Favorable avec les carottes, choux, laitue, radis.
- Œillets d’Inde : Favorable avec les pommes de terre, tomates, asperges, haricots, choux.
- Oignon : Favorable avec les carottes, salades, tomates, betteraves, laitue.
- Pavot : Favorable avec les légumes-racines.
- Pensée : Favorable avec les tomates, salades, radis.
- Persil : Favorable avec les tomates, poivrons, asperges, carottes.
- Pétunia : Favorable avec les tomates, poivrons, aubergines.
- Pois : Favorable avec les carottes, choux, radis, laitue, épinards.
- Poivron : Favorable avec les tomates, aubergines, haricots, basilic.
- Potimarron : Favorable avec les maïs, haricots, laitue, radis.
- Potiron : Favorable avec les maïs, haricots, laitue, radis.
- Radis : Favorable avec les carottes, laitue, épinards, choux, poireaux.
- Reine-des-prés : Favorable avec les légumes-racines.
- Rocket (Roquette) : Favorable avec les tomates, choux, radis, laitue.
- Scutellaire : Favorable avec les légumes-racines.
- Statice : Favorable avec les tomates, choux, laitue, radis.
- Stévia : Favorable avec les légumes-racines.
- Tomate : Favorable avec les carottes, basilic, céleris, oignons, poivrons.
- Tournesol : Favorable avec les concombres, courges, maïs.
- Withania : Favorable avec les légumes-racines.
- Zinnia : Favorable avec les tomates, choux, laitue, radis.
