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Diese Vision eines Mandala-Gemüsegartens war etwas ehrgeizig, unser erster Schritt in der Permakultur, und wir wissen noch nicht, wohin er uns führen wird, aber es liegt uns am Herzen, der Mutter Erde wieder einen würdigen Raum zu geben, in dem sie sich entfalten kann. Mit ein wenig Glück, nach mehr oder weniger erfolgreichen Versuchen, zahlreichen Fehlern und einem launischen Wetter wird sie uns ein wenig zurückgeben, oder in Hülle und Fülle, wenn wir sie wieder zu Wort kommen lassen. Vielen Dank an Perrine für Ihre Hilfe, Ihre Inspiration, Ihre ansteckende Energie und an meinen Großvater Fournol, der mir die Hände in die Erde steckte, sobald ich laufen konnte…
Innerhalb von etwas mehr als einem Monat haben wir die 500 m2 Erde, die vor Jahrzehnten als Rasenfläche angelegt worden war, nur einmal umgegraben, um das Trauma unter der Erde zu begrenzen. Da die Samen in dem Büro, das in ein Gewächshaus mit künstlichem Licht umgewandelt wurde, im Brutkasten liegen, müssen wir sie so schnell wie möglich ins Freie bringen. Die grafischen Inspirationen kamen von Tag zu Tag, so dass Sie sich inmitten von Kürbissen, Kartoffeln, Karotten und anderen Köstlichkeiten, die uns die Natur bietet, verlieren können.
In diesem Sommer, wenn das Wetter es zulässt, werden wir unser Gewächshaus aus Holz bauen, bevor wir vielleicht schon bald Tiere einführen werden, wer weiß?
Onkel Fafas Millefeuille
Das Mille-feuille ist ein Muss in der französischen Patisserie und wird für sein perfektes Gleichgewicht zwischen Knusprigkeit und Süße geschätzt. Dieses raffinierte Dessert, das aus dünnen Schichten luftigen Blätterteigs besteht, die großzügig mit einer cremigen und schmackhaften Konditorcreme belegt sind, erfreut seit Generationen die Herzen von Feinschmeckern. Auch wenn dir die Zubereitung eines selbstgemachten Mille-feuilles […]
La Châtaigneraie (Die Kastanie)
… 26 Minuten von Kerbeleg entfernt: Vorstellung Das zwischen dem charmanten Hafen und dem Strand von Manec’h in Névez gelegene La Châtaigneraie ist ein unumgängliches Restaurant, das ein vielfältiges kulinarisches Erlebnis bietet. Seit 2008 zeichnet es sich durch seine Vielfalt aus: Brasserie, Bar, Crêperie und Eisdiele, alles in einem idyllischen Rahmen in der Nähe des […]
Kürbis
Riesiger Kürbis Lateinischer Name: Cucurbita maximaBotanische Familie: Cucurbitacées Beschreibung Der Riesenkürbis ist eine einjährige Pflanze, die sehr große Früchte produziert, die über 50 kg wiegen können. Seine breiten Blätter und kriechenden Stängel machen ihn zu einer spektakulären Pflanze, die ideal für Wettbewerbe oder Herbstdekorationen ist. Sein dichtes, süßes Fruchtfleisch wird auch in der Küche geschätzt. […]
Erweiterte Muse
“Zurück von den Reisen, Bedürfnis nach Ruhe, weit weg von den Flughäfen und der Hektik meines trans-asiatisch-pazifischen Berufs, werfe ich meinen Pinsel in eine Handvoll einfacher Striche.”
Das Lesegerät
“Die Augenlider werden schwer, die Hand versagt, die Wörter verblassen, die Leserin schläft über ihrem Buch ein und schlendert durch die Welt des Romans.”